僕が若い頃を振り返って、「あれって大事だったな」と思うこと。

「食べろ。遠慮は無用」

結局いつの時代であっても、どんな国に住んでいても、人間にとって大事なことは食べることです。それも、ただ「食べる」ではなく、「何をどう食べたい」か、「誰とどう食べるか」という意識がとても重要です。

世界各国、それぞれに異なる食文化があります。さらにはこんな小さな日本国内であっても、土地ごとにまったく違いますよね。大阪で「肉」といえば「牛」。でも東京に来てから「肉」を頼んで「豚」が出てきた時の驚きはいまだに忘れられません。

さて、今回はそんな話をしたいわけではありません。伝えたいのは、「食べるシーンやシチュエーションが、好印象を掴むための道筋である」というお話です。